Menu Chez Paulette
°PLAT DU JOUR:
Entrée, soft/bière/vin et café 16,90€
Servi le midi, du mercredi au vendredi, hors jour férié
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LE MIDI AUSSI
Cassolette de spaëtzles sauce champignons et sa salade verte
13,90€
Pièce de bœuf grillée (180g) , sauce poivre, frites de patates douces
14,90€
Servi le midi, du mercredi au vendredi, hors jour férié
FORMULE SUPER PAULETTE
Au choix à la carte
Midi semaine
Entrée + plat ou Plat + dessert 24€
Entrée + plat + dessert 34€
Soir et weekend
Entrée + plat ou Plat + dessert 29€
Entrée + plat + dessert 39€
| Entrées | |
|---|---|
| Cassolette d’Escargots de Bourgogne à la crème de champignon et cognac Vsop | |
| Œuf parfait, champignons des bois à la crème, croûtons de pain au romarin | |
| Oeuf parfait, sauce munster et chips de lard | |
| Foie gras du Chef | +5 |
| Munster d'Alsace rôti et ses chips de lars | |
| Langue de veau en terrine sur son lit de salade | |
| Samoussa Végé aux légumes confits sur son lit de salade |
| Plat principal | |
|---|---|
| Bouchée à la reine à la volaille et au veau | |
| Queues de Gambas et Saint-Jacques poêlées sur son risotto | |
| Surprise de Boeuf (220g taillé dans la Hampe), sauce poivre | +5 |
| 1/2 Magret de Canard de Barbarie Français mariné au Teriyaki maison (20 minutes) Magret entier +5 | |
| La spécialitée de Paulette: le Tournedos de Paleron de bœuf Angus | +10 |
| Gros jarret de porc braisé sauce au munster | |
| Quasi de veau cuisson de nuit (viande fine et délicate), sauce au choix |
| Desserts | |
|---|---|
| °Crème brûlée aux senteurs de mandarine | |
| °Le plaisir sucré de la Mère Paulette: Vacherin cassis et Marron | |
| Cookie d'Elisabeth servi tiède, glace vanille et caramel beurre salé | |
| °Tarte déstructurée, crumble à la vanille, crémeux poire et glace chocolat | |
| ° Café liégeois | |
| °Farandole de glace: vanille, chocolat, fraise, citron et framboise | |
| °Grosse profiterole glacée à la vanille et son chocolat chaud en couverture |
Notre Cuisine Chaleureuse et Inoubliable
Découvrez La Bouchée à la Reine,
un plat unique qui incarne l'ambiance chaleureuse de Restaurant Chez Paulette.
Savourez également nos spécialités locales : Paleron de Boeuf Angus, risotto aux gambas et Saint-Jacques, et notre incontournable foie gras du chef
Une expérience culinaire conviviale vous attend à Strasbourg !
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