Menu Chez Paulette

 

°PLAT DU JOUR:      

Entrée, soft/bière/vin et café   16,90€

Servi le midi, du mercredi au vendredi, hors jour férié  

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Le midi aussi en plus de la carte

             Cassolette de spaëtzles sauce champignons             
 et sa salade verte 13,90€

               Pièce de bœuf grillée (180g) , sauce poivre,                 
frites de patates douces 14,90€

Servi le midi, du mercredi au vendredi, hors jour férié 

 

 

 

FORMULE SUPER PAULETTE 

Au choix à la carte 

Midi semaine

      Entrée + plat ou Plat + dessert 24€

Entrée + plat  + dessert 34€

 

Soir et weekend 

     Entrée + plat ou Plat + dessert 29€

Entrée + plat  + dessert 39€

 

 

Entrées
Cassolette d’Escargots de Bourgogne à la crème de champignon et cognac Vsop
Œuf parfait, champignons des bois à la crème, croûtons de pain au romarin
Oeuf parfait, sauce munster et chips de lard
Foie gras du Chef +5
Munster d'Alsace rôti et ses chips de lars
Samoussa Végé aux légumes confits sur son lit de salade
Plat principal
Bouchée à la reine à la volaille et au veau
Queues de Gambas et Saint-Jacques poêlées sur son risotto
Surprise de Boeuf (220g taillé dans la Hampe), sauce poivre +5
1/2 Magret de Canard de Barbarie Français mariné au Teriyaki maison (20 minutes) Magret entier +5
La spécialitée de Paulette: le Tournedos de Paleron de bœuf Angus +10
Gros jarret de porc braisé sauce au munster
Quasi de veau cuisson de nuit (viande fine et délicate), sauce au choix
Desserts
Crème brûlée aux senteurs de mandarine
Le plaisir sucré de la Mère Paulette: Vacherin cassis et Marron
Cookie d'Elisabeth servi tiède, glace vanille et caramel beurre salé
Tarte déstructurée, crumble à la vanille, crémeux poire et glace chocolat
°Farandole de glace: vanille, chocolat, fraise, citron et framboise
°Grosse profiterole glacée à la vanille et son chocolat chaud en couverture

Notre Cuisine Chaleureuse et gourmande

Découvrez La Bouchée à la Reine,

un plat unique qui incarne l'ambiance chaleureuse de Restaurant Chez Paulette.

Savourez également nos spécialités : Paleron de Bœuf Angus, risotto aux gambas et Saint-Jacques, et notre incontournable foie gras du chef

Une expérience culinaire conviviale vous attend à Strasbourg !