Menu Chez Paulette

 

°PLAT DU JOUR:      

Entrée, soft/bière/vin et café   16,90€

Servi le midi, du mercredi au vendredi, hors jour férié  

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LE MIDI AUSSI

             Cassolette de spaëtzles sauce champignons              et sa salade verte

13,90€

               Pièce de bœuf grillée (180g) , sauce poivre,                  frites de patates douces 

14,90€

Servi le midi, du mercredi au vendredi, hors jour férié 

 

 

 

FORMULE SUPER PAULETTE 

Au choix à la carte 

Midi semaine

      Entrée + plat ou Plat + dessert 24€

Entrée + plat  + dessert 34€

 

Soir et weekend 

     Entrée + plat ou Plat + dessert 29€

Entrée + plat  + dessert 39€

 

 

Entrées
Cassolette d’Escargots de Bourgogne à la crème de champignon et cognac Vsop
Œuf parfait, poêlée de champignons des bois
Foie gras du Chef +5
Rillettes de sardines maison et son pain grillé +5
Munster d'Alsace rôti et ses chips de lars
La soupe de pépé Julien et ses copeaux de foie gras
Plat principal
Bouchée à la reine à la volaille et au veau
Queues de Gambas et Saint-Jacques poêlées sur son risotto
Surprise de Boeuf (220g de bonheur, c'est un steak tendre, goûteux et juteux) Sauce crème champignons, poivre ou sauce jus de viande et Picon +5
1/2Magret de Canard Entier Mariné au Teriyaki Maison (20 minutes) Magret entier +5
La spécialitée de Paulette: le Tournedos de Paleron de bœuf Angus +10
Très gros jarret de porc braisé
Rognon de veau sauce moutarde à l'ancienne
Desserts
°Crème brûlée à la pistache et ses éclats de pistache
°Le plaisir sucré de la Mère Paulette: Vacherin cassis et Marron
Cookie d'Elisabeth servi tiède, glace vanille et caramel beurre salé
°Tarte déstructurée, Crumble, Crémeux à la mandarine, Sorbet du moment
° Café liégeois
°Farandole de glace: vanille, chocolat, fraise, citron et framboise
°Grosse profiterole glacée à la vanille et son chocolat chaud en couverture

Notre Cuisine Chaleureuse et Inoubliable

Découvrez La Bouchée à la Reine,

un plat unique qui incarne l'ambiance chaleureuse de Restaurant Chez Paulette.

Savourez également nos spécialités locales : Paleron de Boeuf Angus, risotto aux gambas et Saint-Jacques, et notre incontournable foie gras du chef

Une expérience culinaire conviviale vous attend à Strasbourg !